湖北日报聚焦：竹山县30万亩茶园的新活法 碾碎大叶磨新茶

原标题：碾碎大叶磨新茶——竹山大宗茶产业发展观察

得胜镇星梦公司茶叶基地。

湖北日报农村版全媒记者 可叙 通讯员 向继华 李佳荫 张永毅

一场秋雨一场寒，秋分有雨丰来年。

深秋的秦巴山区，连绵起伏的茶园顺着山势层叠延展，满目青绿。

竹山县竹坪香茶业有限责任公司晾青场上，最后一批夏秋茶鲜叶静静摊放。

车间里，两台智能化杀青机持续运转，为今年的茶产业收尾而忙碌，负责人黄开朝随手抓起一把刚烘干的干茶细细端详。

“搁几年前，这些夏秋大叶茶基本没人要，大多只能留在茶园当肥料。”黄开朝拍了拍手上的茶屑，“现在从4月底采到9月，一亩茶园一年能多挣1000多块钱。”

一句话，道出竹山30万亩茶园的新活法。

竹山，地处秦巴山区，位于北纬30°黄金产茶带，种茶历史悠久，是湖北重要的茶叶产区。

过去，当地茶产业的重心都放在春茶和名优茶上，夏秋粗老鲜叶被忽视。随着大宗茶产业链落地，名优茶、大宗茶双向赋能的乡村产业振兴新路，正改写着竹山传统茶产业的收益账本。

一片茶园收四季

“三年前，全县夏秋茶加工产能几乎为零，庞大的茶园产能得不到充分释放。”竹山县农业农村局副局长曾磊介绍，长期以来，农户和茶企普遍只重视春茶和名优茶的采摘制作。每年春季嫩芽采收结束后，夏秋时节生长的粗老茶叶无人收购、无人管护，大量优质原料被浪费。不少农户为节省精力，甚至削砍茶树、改种粮油作物，导致茶园综合效益偏低，群众种茶积极性不高。

“过去种茶，就是一季捞全年，一年收入全靠春季一个月。”竹坪乡兴茶村茶农张永池坦言，“现在一年能多收好几茬，村里老人妇女都能采大茶挣钱。”

城关镇刘家山村茶农陈德华夫妻使用单人采茶机在自己承包的茶园采茶。

转机始于2022年。返乡创业深耕名优茶产业多年的黄开朝，看准竹山夏秋茶的资源潜力，在竹坪乡建厂布局大宗茶生产，明确不替代名优茶、只盘活闲置资源的发展思路，补齐产业短板。

如今，竹坪香茶业拥有4条自动化生产线，每年4月至10月持续生产。按照手采3元/公斤、机采1至2.4元/公斤的收购标准，企业日均收购鲜叶5万公斤，日产干茶1.2万公斤。加工后的大宗茶销往浙江、福建等地，用作新式茶饮、砖茶、茶多酚等深加工原料，部分产品间接出口，销路稳定。

随着加工产能持续释放，企业效益、农户收入同步提升。2025年，企业加工鲜叶3000余吨，干茶产量近800吨，产销两旺;2026年意向订单突破1500吨，年产值预计超1300万元。厂区完成升级改造后，鲜叶日处理能力提升3倍，收购价上浮10%，同时在周边10个村集中建设示范基地，直接带动周边2000余户茶农稳定增收。

家门口有了大宗茶加工厂，周家湾村茶农杨秀珍尝到了甜头。往年春茶过后茶园闲置荒废，还要花钱请人修剪，如今夏秋老叶也能变现增收。朴实的她常将自家的豆腐、豆浆送到厂区，表达内心的感激。

老茶用上新工艺

“茶叶是个宝，火候离不了。”盘活夏秋茶资源，不光要建厂房、添设备，更要靠手艺和技术兜底。

夏秋茶叶片粗老、品质参差不齐，想要做成稳定、批量的加工原料，工艺改良、科技赋能缺一不可。

本地茶叶茶多酚含量高、香气足，当地没有直接照搬外地制茶路子，而是借鉴福建、贵州、恩施等地成熟加工工艺，结合竹山茶叶特性反复调试工艺参数;联动浙江设备厂商、中国农业科学院茶叶研究所一起打磨技术，量身定下夏秋茶加工标准，破解了粗老茶叶加工品质忽好忽坏的老大难问题。

茶园管护也慢慢告别“看天吃饭”。依托宜品茶业“1+N”智慧农业平台，竹山县在6个乡镇打造5000多亩智慧茶园。土壤墒情、光照、虫情、酸碱度实时在线监测，茶农拿起手机就能精准管控灌溉、开展管护，一改过去凭老经验管护的模式。城关镇茶农杨东群说，数字化管护省工省钱，茶叶品质也稳得住。

当地与中国农科院茶叶研究所共建专家工作站，完成全域茶园土质、茶样全面检测，摸清全县茶园土壤养分、茶叶内含物质底数;联合湖北省富硒产业技术研究院，完成7.86万亩富硒土地认证;携手中国科学院地理科学与资源研究所开展亚热带低中山茶产业课题研究，系统总结山区茶园种植管护经验，为全县茶产业标准化、绿色化发展提供科学支撑。科研成果不再停留在实验室，而是直接应用于田间地头和生产车间。

楼台乡兴旺村大洼茶农在改造后的茶园使用机械采茶。

在政策加持下，中小茶企改造升级提速。大庙乡七宝寨茶业依托县级财政奖补，建成3000平方米标准化加工车间，配齐22台套自动化设备，日处理鲜叶能力达2万公斤。企业组建机械化采摘队伍，将本地鲜叶综合利用率提升至92%，最大限度盘活本土茶资源。

名优树品牌 大宗稳产能

“一树茶叶两样收，春优夏秋都有酬。”竹山茶产业升级，不是丢掉名优茶、一味扑向大宗茶，而是走名优树品牌、大宗稳产能的路子，两条赛道互补共生、双向赋能。

在高端名优茶领域，竹山茶业品牌实力持续攀升。2026年，竹茶集团核心产品“竹净尖”斩获全国绿茶最高荣誉“极品茶”称号，获得行业权威认可。中国工程院院士刘仲华、中国茶叶流通协会会长王庆先后到场品鉴指导。

在大宗茶赛道，全县产业规模持续壮大，目前拥有大宗茶加工车间34个，可消化鲜叶7万余吨。竹茶集团、星梦茶业、竺山红、圣水茶场等龙头企业多点发力，新增碾茶、出口绿茶、茶深加工等多条产品线。2026年以来，竹茶集团已加工碾茶成品5.3万斤;全县龙头企业10条生产线年加工鲜叶超千万斤，500余吨茶叶远销俄罗斯、非洲市场。圣水茶场保育本土特色品种“竹山黑大叶”，联动47家合作社、10.2万名茶农开展订单化生产，稳保原料、稳联农户。

“名优茶守住品牌溢价和市场口碑，大宗茶填满产能、稳定产业链现金流，双向发力才能让茶产业行稳致远。”竹茶集团营销中心负责人曹承芳介绍，企业推行保底价订单收购模式，常年带动200余户脱贫户、800余户群众季节性务工，依托县茶产业联合会聚合40家会员企业，间接带动全县4000余户茶农增收。

得胜镇星梦公司茶叶基地茶农使用多人采茶机采摘大叶茶。

产业数据最有说服力。截至2026年8月底，竹山大宗茶产量达9000余吨、产值2.7亿元，全年预计产量突破1万吨、产值超3亿元，直接带动近3万户7万余名群众增收，户均年增收8000元以上。

产业提质的背后，是完善的政策保障。竹山县每年统筹5000万元以上茶产业链专项资金，落实茶园流转、鲜叶收购、基地建设、品牌建设、市场开拓等多项奖补政策。凭借优良茶资源与产业实力，竹山连续三年获评“全国茶叶重点县域”，宝丰、擂鼓、秦古三镇近7.9万亩土地获评高含量天然富硒土地。目前全县共有48家市场主体被授权使用“武当山茶”商标、50余家使用“圣水绿茶”，打造“竹山硒茶”区域公用品牌，品牌效应持续释放。

从一季采茶到四季兴业，从浪费资源到全域增收，从传统小农制作到智能标准化生产。竹山30万亩茶园的账本持续翻新，一片小小的茶叶，正凭借模式创新、科技赋能、品牌深耕，稳稳托起山区群众的增收致富路。黄开朝的期许，也是整个竹山茶产业的发展方向：“让山上每一片茶叶，都能变成老百姓实实在在的收入。”

编辑：李晓静